Wijn uit de Jalonvallei
Bodegas Xalo In Spanje kun je overal wijn krijgen. Bij mij in de buurt kan dat onder andere in Jalón. De Valenciaanse naam voor dit dorpje is Xaló. Ik meen dat Xaló inmiddels zelfs de officiële naam is. In februari van dit jaar, enkele weken voor de lockdown, was ik voor het eerst in…
